Environmental Science & Technology——侯英楠团队联合环境学院发现黑水虻肠道微生物可作为化学杀菌剂绿色替代物实现植物真菌病害广谱生物防治
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2026.09
Compr Rev Food Sci Food Saf.——马晓强组发表微生物精准发酵生产替代蛋白研究进展综述
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2026.09
Pest Management Science——taptap点点投注王玉亮团队构建木霉合成递送dsRNA体系，开辟园艺作物绿色防虫新路径
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2026.09
The Innovation Nutrition——上海交大吴紫云团队发表综述：长寿饮食，不只是少吃
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2026.09
Advanced Functional Materials——岳进研究组发表面向先进食品包装系统的MOFs与MOF-聚合物界面工程的综述文章
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2026.09
Nature Communications——侯英楠团队与合作者发现植物免疫系统中一个产生“抗菌小RNA”的抗病基因簇
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2026.09
Food Chemistry——守护天然食用色素：敬璞教授团队揭示丝素蛋白稳定花青素新机制
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2026.08
Science Advances——植科系团队发现水稻免疫“磷酸化开关”：精准调控抗病与稳态平衡
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2026.07
Methods in Molecular Biology——基因组邻域分析解释禾本科植物萜类基因簇系统进化
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2026.07
Nano Letters、Advanced Science——食品胶体团队使用冷冻电镜解析出血红蛋白与肌红蛋白淀粉样纤维原子结构
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2026.07